澳城餐飲
手信推介 | 澳門有邊啲「小眾手信」收藏哩就夠！
．地道手信購買指南．
珠澳兩城親密無間
每次來澳門玩都唔知帶乜手信
為食妹貼心奉上
「手信購買指南」
有歷史佳品亦有人氣首選
送家人送朋友都唔出錯
時香花生瓜子
地址：澳門皇子街28號地下
營業時間：09:30~19:00
電話：2892-2572
岑老先生係時香瓜子嘅第二代傳人，幾十年如一日，默默守護住哩度，花生瓜子從選料到入貨都經由岑老先生之手。
櫥窗裡的花生瓜子按分類整齊擺放，琳瑯滿目，每一樣都係喺超市買唔返的美味。
時香花生瓜子嘅包裝至今都冇變過，經典紅白標籤瞬間喚起迷失嘅味覺記憶。
喜臨門麵家
地址：新馬路十月初五街38號（近黃枝記總店）
澳門手信除咗大街小巷隨處可見的手信店，仲有藏喺邊邊角角，裝潢簡單的小店，卻有著深藏不露的手工工藝。
喜臨門麵家，麵餅係每日現做人手盤麵，手起手落，招牌全蛋蝦子麵食落爽韌彈牙。
蝦子喺一年之中最熱的時節，將蝦卵取出加入香料蒸熟曬乾再烘香，顏色深紅，搭配麵條，咬落微微彈口。
老闆熱情地教我：“麵餅做法冇特別手藝，就係用實打實的食材，事先將味道融入麵條，落水一滾味道全部出曬來。”
晃記餅家
地址：澳門氹仔官也街
營業時間：8:30~21:00
連續兩年獲得米芝蓮推薦的「晃記餅家」，咬一啖就可以品嚐到傳統的澳門味~
核桃酥、蝦米卷都係招牌，純手工製作無添加任何防腐劑，真摯淳樸的味道令我懷念至極！
金燕西洋牛油糕葡式食品
地址：澳門龍蒿街德泰大廈105號地下
傳統的葡式小食整齊排放喺貨架上，品種十分豐富。一個世紀過去，燕姐照足師祖親筆記錄的食譜製作糕點。
堅持以祖傳秘方古法手工製作，陪伴我們長大的牛油糕、蟲仔餅，承載住一代又一代人的記憶。
攝影 | 嚕嚕米
